Chlorella pyrenoidosa -jauheessa on korkea proteiinipitoisuus, jota voidaan käyttää keksissä, leivissä ja muissa leivonnaisissa lisäämään ruoan proteiinipitoisuutta tai käyttää ateriankorvausjauheessa, energiapatukoissa ja muissa terveellisissä ruoissa korkealaatuisen proteiinin tuottamiseksi.