بسیاری از ما در مورد غذاهای فوق العاده سبز مانند اسپیرولینا شنیده ایم. اما آیا در مورد اوگلنا چیزی شنیده اید؟

اوگلنا ارگانیسم کمیابی است که ویژگی های سلولی گیاهی و حیوانی را برای جذب موثر مواد مغذی ترکیب می کند. و حاوی 59 ماده مغذی ضروری مورد نیاز بدن ما برای سلامتی مطلوب است.

یوگلنا چیست؟

اوگلنا همراه با کلپ و جلبک دریایی به خانواده جلبک ها تعلق دارد. از دوران ماقبل تاریخ از حیات بر روی زمین پشتیبانی می کند. Euglena سرشار از مواد مغذی، دارای 14 ویتامین مانند ویتامین C و D، 9 ماده معدنی مانند آهن و کلسیم، 18 اسید آمینه مانند لیزین و آلانین، 11 اسید چرب غیر اشباع مانند DHA و EPA و 7 ویتامین دیگر مانند کلروفیل و پارامیلون (β-گلوکان) است.

Euglena به عنوان یک هیبرید گیاهی و حیوانی، سرشار از مواد مغذی است که معمولاً در سبزیجات یافت می شود، مانند اسید فولیک و فیبر، و همچنین مواد مغذی موجود در گوشت و ماهی، مانند روغن های امگا و ویتامین B-1. این توانایی حرکتی حیوانات برای تغییر شکل سلولی و همچنین ویژگی های گیاه مانند رشد با فتوسنتز را ترکیب می کند.

سلول های اوگلنا حاوی بسیاری از مواد مغذی مانند ß-1، 3-گلوکان، توکوفرول، کاروتنوئیدها، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و اخیراً به عنوان یک غذای سالم جدید مورد توجه قرار گرفته اند. این محصولات دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد توموری و کاهش دهنده کلسترول هستند.

مزایای یوگلنا

Euglena دارای مزایای قدرتمند مختلفی است، از سلامتی، لوازم آرایشی گرفته تا پایداری.

به عنوان یک مکمل غذایی، اوگلنا حاوی پارامیلون (β-گلوکان) است که به حذف مواد نامطلوب مانند چربی ها و کلسترول کمک می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند و سطح اسید اوریک در خون را کاهش می دهد.

اوگلنا دیواره سلولی ندارد. سلول آن توسط غشایی که عمدتاً از پروتئین ساخته شده است احاطه شده است و در نتیجه ارزش غذایی بالا و جذب موثر مواد مغذی برای تقویت و بازیابی فعالیت سلولی دارد.

Euglena برای تنظیم حرکات روده، بهبود سطح انرژی و مکمل کسانی که وقت برای تهیه وعده های غذایی مغذی ندارند توصیه می شود.

در محصولات آرایشی و زیبایی، اوگلنا به صاف تر، کشسانی و درخشندگی پوست کمک می کند.

تولید فیبروبلاست های پوستی را افزایش می دهد، که دفاع اضافی در برابر اشعه ماوراء بنفش ایجاد می کند و به حفظ جوانی پوست کمک می کند.

همچنین باعث تشکیل کلاژن می شود، عنصر مهمی برای مراقبت از پوست انعطاف پذیر و ضد پیری.

در محصولات مراقبت از مو و پوست سر، Euglena به ترمیم موهای آسیب دیده کمک می کند و رطوبت و جهش را برای ایجاد موهایی سالم فراهم می کند.

در کاربردهای زیست محیطی، Euglena می تواند با تبدیل CO2 به زیست توده از طریق فتوسنتز رشد کند، بنابراین انتشار CO2 را کاهش می دهد.

اوگلنا به دلیل داشتن پروتئین بالا و مواد مغذی بالا می تواند برای تغذیه دام و آبزیان مورد استفاده قرار گیرد.

سوخت‌های زیستی مبتنی بر Euglena می‌توانند به زودی جایگزین سوخت‌های فسیلی برای تامین انرژی هواپیماها و خودروها شوند و یک «جامعه کم کربن» پایدار ایجاد کنند.