روغن جلبک کلرلا (غنی از چربی غیراشباع)
روغن جلبکی کلرلا یک روغن زرد رنگ است که از Auxenochlorella protothecoides استخراج می شود.رنگ روغن جلبک کلرلا پس از تصفیه به زرد کم رنگ تبدیل می شود.روغن جلبک کلرلا به دلیل مشخصات اسیدهای چرب عالی به عنوان روغن سالم در نظر گرفته می شود: 1) اسیدهای چرب غیراشباع بیش از 80 درصد هستند، به ویژه به دلیل محتوای بالای اسید اولئیک و لینولئیک آن.2) اسیدهای چرب اشباع کمتر از 20 درصد هستند.
روغن جلبکی کلرلا با خیال راحت توسط پروتوگا تولید می شود.ابتدا پروتکوئیدهای Auxenochlorella را آماده می کنیمبذرها در آزمایشگاه، که برای بهترین ویژگی های سنتز روغن خالص و غربال می شوند.جلبک در چند روز در سیلندرهای تخمیر رشد می کند.سپس روغن جلبک را از زیست توده استخراج می کنیم.یکی از مزایای استفاده از جلبک برای تولید روغن این است که پایدارتر و دوستدار محیط زیست است.علاوه بر این، تکنیک های تخمیر جلبک ها را از فلزات سنگین و آلودگی باکتریایی محافظت می کند.
برخی از مزایای وعده داده شده روغن جلبک کلرلا شامل سطوح بالای چربی تک غیراشباع ("چربی خوب") و سطوح پایین چربی اشباع شده (چربی بد) است.این روغن همچنین نقطه دود بالایی دارد.روغن جلبک کلرلا را می توان به تنهایی یا مخلوط در روغن مخلوط با در نظر گرفتن نیازهای تغذیه، طعم، هزینه و سرخ کردن استفاده کرد.
اسید اولئیک و لینولئیک فواید زیادی برای پوست دارد.این می تواند برای پوست معجزه کند، به خصوص اگر پوست شما به اندازه کافی اسید اولئیک و لینولئیک از رژیم غذایی شما تولید نمی کند.هنگامی که به صورت موضعی استفاده می شود مزایای زیر را ارائه می دهد: 1) هیدراتاسیون.2) ترمیم سد پوستی؛3) می تواند به آکنه کمک کند.4) ضد پیری