Phycocyanin (PC) on looduslik vees lahustuv sinine pigment, mis kuulub fükobiliproteiinide perekonda. See on saadud mikrovetikatest Spirulinast. Fükotsüaniin on tuntud oma erakordsete antioksüdantsete, põletikuvastaste ja immuunsüsteemi tugevdavate omaduste poolest.