Chlorella pyrenoidosa, on sügavroheline vetikas, mis on rikas valkude, erinevate vitamiinide ja mineraalainete poolest. Seda kasutatakse tavaliselt toidulisandina ja uue valguallikana ning see võib aidata edendada tervislikku toitumist ja tugevdada immuunsust. Metsiktüüpi siiskiChlorella pyrenoidosaon oma sügavrohelise värvuse tõttu väljakutse ja piirang valgu ekstraheerimisel ja toiduainete kasutamisel.

Hiljuti sai PROTOGA edukalt kollase ja valge valguChlorella pyrenoidosaläbi mikrovetikate aretustehnoloogia ja lõpetatud pilootmastaabis fermentatsioonitootmise katsed. IteratsioonChlorella pyrenoidosavärv võib veelgi vähendada mikrovetikate valgu ekstraheerimise kulusid.

Mutatsiooniaretuse tehnoloogiat kasutades sõelus PROTOGA uurimis- ja arendusmeeskond sadu kandidaatvetikatüvesid 150 000 mutandilt ja saadi stabiilse ja päriliku kollase valguChlorella pyrenoidosaYYAM020 ja valge klorella YYAM022 pärast mitut sõeluuringi.

YYAM020 ja YYAM022 testiti pilootmastaabis fermentatsioonisüsteemis ning nende kasvutase ja valgusisaldus olid võrreldavad metsiktüüpi omaga. YYAM020 ja YYAM022 väljatöötamine võib vähendada mikrovetikate valgu ekstraheerimise protsessi värvitustamisetappi ja alandada ekstraheerimiskulusid umbes 20%, parandades samal ajal oluliselt mikrovetikavalgu värvi, maitset ja valgu toitumist.

Mikrovetikad on kõrge toiteväärtusega ning sisaldavad erinevaid toimeaineid ja kasulikke omadusi, kuid tõhusate fotosünteetiliste rakkudena on nende rakusisene pigmendisüsteem, näiteks klorofüll, kõrgelt arenenud, mistõttu paljud mikrovetikad paistavad paksu sinakasrohelise värviga. Kuid järgnevates rakendustes domineerib toote värvitoonis sageli tumedat värvi vetikapulber. Heledat värvi mikrovetikate täistoidupulbrit ja mikrovetikate valgupulbrit võib toidu- ja kosmeetikavaldkonnas kasutada laiemalt.

Uued vetikate tüved on patenteeritud ja säilitatud PROTOGA vetikate raamatukogus. PROTOGA jätkab uute vetikatüvede kodustamist ja optimeerimist, kasvatades kõrge valgusisaldusega vetikatüvesid, millel on palju suurepäraseid omadusi. PROTOGA ei tegele mitte ainult mikrovetikate kasvatamise, mikrovetikate biosünteesi ja mikrovetikate toitumise uurimis- ja arendustegevusega, vaid arvestab ja dekonstrueerib ka rakenduste lõppkasutajate nõudluse juhiseid, et uuendada tehnoloogiat ja pakkuda klientidele erinevaid kvaliteetseid mikrovetikatel põhinevaid tooraineid ja rakenduslahendusi. .