Beth yw DHA?

Mae DHA yn asid docosahexaenoic, sy'n perthyn i'r asidau brasterog amlannirlawn omega-3 (Ffigur 1). Pam mae'n cael ei alw'n asid brasterog amlannirlawn OMEGA-3? Yn gyntaf, mae gan ei gadwyn asid brasterog 6 bond dwbl annirlawn; yn ail, OMEGA yw'r 24ain a'r olaf o lythyrau Groeg. Gan fod y bond dwbl annirlawn olaf yn y gadwyn asid brasterog wedi'i leoli ar y trydydd atom carbon o'r pen methyl, fe'i gelwir yn OMEGA-3, gan ei wneud yn asid brasterog amlannirlawn OMEGA-3.

Ddosbarthiad a mecanwaith DHA

Mae mwy na hanner pwysau coesyn yr ymennydd yn lipid, sy'n gyfoethog mewn asidau brasterog amlannirlawn OMEGA-3, gyda DHA yn meddiannu 90% o asidau brasterog amlannirlawn OMEGA-3 a 10-20% o gyfanswm lipidau'r ymennydd. Rhan fach yn unig yw EPA (asid eicosapentaenoic) ac ALA (asid alffa-linolenig). DHA yw prif gydran strwythurau lipid bilen amrywiol, megis synapsau niwronaidd, reticwlwm endoplasmig, a mitocondria. Yn ogystal, mae DHA yn ymwneud â thrawsgludiad signal cyfryngol cellbilen, mynegiant genynnau, atgyweirio ocsideiddio niwral, a thrwy hynny gydlynu datblygiad a swyddogaeth yr ymennydd. Felly, mae'n chwarae rhan bwysig yn natblygiad yr ymennydd, trosglwyddiad niwral, cof, gwybyddiaeth, ac ati (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Mae'r celloedd ffotoreceptor yn rhan ffotosensitif y retina yn gyfoethog mewn asidau brasterog amlannirlawn, gyda DHA yn cyfrif am dros 50% o asidau brasterog amlannirlawn (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabism). DHA yw prif gydran y prif asidau brasterog annirlawn mewn celloedd ffotoreceptor, sy'n cymryd rhan yn y gwaith o adeiladu'r celloedd hyn, yn ogystal â chyfryngu trawsgludiad signal gweledol a gwella goroesiad celloedd mewn ymateb i straen ocsideiddiol (Swinkels a Baes 2023 Ffarmacoleg a Therapiwteg).

DHA ac Iechyd Dynol

Rôl DHA mewn Datblygiad Ymennydd, Gwybyddiaeth, Cof, ac Emosiwn Ymddygiadol

Mae cyflenwad DHA yn dylanwadu'n sylweddol ar ddatblygiad llabed blaen yr ymennydd(Goustard-Langelie 1999 Lipidau), sy'n effeithio ar allu gwybyddol, gan gynnwys ffocws, gwneud penderfyniadau, yn ogystal ag emosiwn ac ymddygiad dynol. Felly, mae cynnal lefelau uchel o DHA nid yn unig yn hanfodol ar gyfer datblygiad yr ymennydd yn ystod beichiogrwydd a llencyndod, ond hefyd yn hanfodol ar gyfer gwybyddiaeth ac ymddygiad mewn oedolion. Mae hanner y DHA mewn ymennydd baban yn dod o groniad DHA y fam yn ystod beichiogrwydd, tra bod cymeriant dyddiol babanod o DHA 5 gwaith yn fwy nag oedolyn.(Bourre, J. Nutr. Iechyd Heneiddio 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Hanfod. Braster. Asidau 2006). Felly mae'n hanfodol cael DHA digonol yn ystod beichiogrwydd a babandod. Argymhellir bod mamau yn ychwanegu 200 mg o DHA y dydd yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop, EFSA J. 2010). Mae astudiaethau amrywiol wedi dangos bod ychwanegiad DHA yn ystod beichiogrwydd yn cynyddu pwysau a hyd geni(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), tra hefyd yn gwella galluoedd gwybyddol yn ystod plentyndod(Helland et al., Pediatrics 2003).

Mae ychwanegu at DHA yn ystod bwydo ar y fron yn cyfoethogi iaith ystumiol (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), yn gwella datblygiad deallusol babanod, ac yn cynyddu IQ(Drover et a l., Early Hum. dev.2011; Cohen Am. J. Rhag. Med. 2005). Mae plant sy'n cael eu hategu gan DHA yn dangos gwell gallu i ddysgu iaith a sillafu(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Hanfod. Braster. Asidau 2009).

Er bod effeithiau ychwanegu at DHA yn ystod oedolaeth yn ansicr, mae astudiaethau ymhlith ieuenctid oed coleg wedi dangos y gall ychwanegu at DHA am bedair wythnos wella dysgu a chof (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Mewn poblogaethau â chof gwael neu unigrwydd, gall ychwanegiad DHA wella cof episodig (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Mae ychwanegu DHA mewn oedolion hŷn yn helpu i gynyddu galluoedd gwybyddol a chof. Mae mater llwyd, sydd wedi'i leoli ar wyneb allanol cortecs yr ymennydd, yn cefnogi amrywiol weithgareddau gwybyddol ac ymddygiadol yn yr ymennydd, yn ogystal â chynhyrchu emosiynau ac ymwybyddiaeth. Fodd bynnag, mae cyfaint mater llwyd yn lleihau gydag oedran, ac mae straen ocsideiddiol a llid yn y systemau nerfol ac imiwnedd hefyd yn cynyddu gydag oedran. Mae ymchwil yn dangos y gall ychwanegu at DHA gynyddu neu gynnal cyfaint mater llwyd a gwella cof a galluoedd gwybyddol (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Wrth i oedran fynd yn ei flaen, mae'r cof yn dirywio, a all arwain at ddementia. Gall patholegau ymennydd eraill hefyd arwain at glefyd Alzheimer, math o ddementia yn yr henoed. Mae sawl astudiaeth yn awgrymu y gall ychwanegiad dyddiol o dros 200 miligram o DHA wella datblygiad deallusol neu ddementia. Ar hyn o bryd, nid oes tystiolaeth glir ar gyfer defnyddio DHA wrth drin clefyd Alzheimer, ond mae canlyniadau arbrofol yn awgrymu bod ychwanegiad DHA yn cael effaith gadarnhaol benodol wrth atal clefyd Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA ac Iechyd Llygaid

Mae ymchwil mewn llygod wedi canfod bod diffyg DHA retina, boed oherwydd rhesymau synthesis neu gludiant, yn gysylltiedig yn agos â nam ar y golwg. Mae gan gleifion â dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran, retinopathi sy'n gysylltiedig â diabetes, a dystroffiau pigment y retina lefelau DHA is yn eu gwaed. Fodd bynnag, mae'n dal yn aneglur a yw hyn yn achos neu'n ganlyniad. Nid yw astudiaethau clinigol neu lygoden sy'n ategu DHA neu asidau brasterog aml-annirlawn cadwyn hir eraill wedi arwain at gasgliad clir eto (Swinkels a Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Serch hynny, oherwydd bod y retina'n gyfoethog mewn asidau brasterog aml-annirlawn cadwyn hir, a DHA yw'r brif elfen, mae DHA yn hanfodol ar gyfer iechyd llygaid arferol bodau dynol (Swinkels a Baes 2023 Ffarmacoleg a Therapiwteg; Li et al., Gwyddor Bwyd a Maeth ).

DHA ac Iechyd Cardiofasgwlaidd

Mae cronni asidau brasterog dirlawn yn niweidiol i iechyd cardiofasgwlaidd, tra bod asidau brasterog annirlawn yn fuddiol. Er bod adroddiadau bod DHA yn hybu iechyd cardiofasgwlaidd, mae nifer o astudiaethau hefyd yn nodi nad yw effeithiau DHA ar iechyd cardiofasgwlaidd yn glir. Mewn termau cymharol, mae EPA yn chwarae rhan bwysig (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Serch hynny, mae Cymdeithas y Galon America yn argymell bod cleifion clefyd coronaidd y galon yn ychwanegu at 1 gram o EPA + DHA bob dydd (Siscovick et al., 2017, Cylchrediad).