Cosa hè DHA?

DHA hè l'acidu docosahexaenoic, chì appartene à l'acidi grassi poliinsatuati omega-3 (Figura 1).Perchè hè chjamatu un acidu grassu poliinsatuatu OMEGA-3?Prima, a so catena d'acidu grassu hà 6 ligami doppiu insaturati;secondu, OMEGA hè a 24 è l'ultima lettera greca.Siccomu l'ultimu ligame doppiu insaturatu in a catena di l'acidu grassu si trova nantu à u terzu atomu di carbonu da l'estremità metile, hè chjamatu OMEGA-3, facendu un acidu grassu poliinsatuatu OMEGA-3.

Ddistribuzione è mecanismu di DHA

Più di a mità di u pesu di u troncu di u cervellu hè lipidu, riccu in acidi grassi poliinsaturati OMEGA-3, cù DHA chì occupanu u 90% di l'acidi grassi poliinsaturati OMEGA-3 è u 10-20% di i lipidi di u cervellu totali.L'EPA (acidu eicosapentaenoic) è l'ALA (acitu alfa-linolénicu) custituiscenu solu una piccula parte.DHA hè u cumpunente principale di diverse strutture lipidi di a membrana, cum'è sinapsi neuronali, reticulum endoplasmaticu è mitocondri.Inoltre, DHA hè implicatu in a trasduzione di signali mediata da a membrana cellulare, l'espressione genica, a riparazione ossidativa neurale, coordinendu cusì u sviluppu è a funzione di u cervellu.Per quessa, ghjoca un rolu impurtante in u sviluppu di u cervellu, a trasmissione neurale, a memoria, a cognizione, etc. (Weiser et al., 2016 Nutrients).

E cellule fotoreceptore in a parte fotosensibile di a retina sò ricche di acidi grassi poliinsaturati, cù DHA chì rapprisenta più di 50% di acidi grassi polinsaturati (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism).DHA hè u cumpunente primariu di l'acidi grassi insaturati maiò in e cellule di fotoreceptor, chì participanu à a custruzzione di queste cellule, è ancu in a mediazione di a trasduzione di u signale visuale è à rinfurzà a sopravvivenza cellulare in risposta à u stress oxidativu (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA è Salute Umana

U rolu di DHA in u sviluppu di u cervellu, a cognizione, a memoria è l'emozioni cumportamentali

U sviluppu di u lòbulu frontale di u cervellu hè influinzatu significativamente da u supply DHA(Goustard-Langelie 1999 Lipidi), affettendu a capacità cognitiva, cumpresa l'enfasi, a decisione, è ancu l'emozioni è u cumpurtamentu umanu.Per quessa, mantene un altu livellu di DHA ùn hè micca solu cruciale per u sviluppu di u cervellu durante a gravidanza è l'adolescenza, ma ancu cruciale per a cognizione è u cumpurtamentu in l'adulti.A mità di u DHA in u cervellu di u zitellu vene da l'accumulazione di DHA di a mamma durante a gravidanza, mentre chì a ingesta di DHA di u zitellu hè 5 volte quella di un adultu.(Bourre, J. Nutr.Salute invechje 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot.Essenza.Fat.Acidi 2006).Hè dunque vitale per ottene abbastanza DHA durante a gravidanza è a zitella.Hè ricumandemu chì e mamme supplementi cù 200 mg di DHA per ghjornu durante a gravidanza è l'allattamentu.(Koletzko et al., J. Perinat.Med.2008; Autorità Europea per a Sicurezza Alimentare, EFSA J. 2010).Diversi studii anu dimustratu chì a supplementazione di DHA durante a gravidanza aumenta u pesu è a lunghezza di nascita(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), mentri ancu di rinfurzà e capacità cognitive in a zitiddina(Helland et al., Pediatria 2003).

U supplementu cù DHA durante l'allattamentu arricchisce a lingua gestuale (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), aumenta u sviluppu intellettuale di u zitellu, è aumenta l'IQ (Drover et al.,Early Hum. Dev.2011).; Cohen Am.J. Prev.Med.2005).I zitelli supplementati cù DHA mostranu capacità d'apprendimentu di lingua è ortografia mejorate(Da lton et al., Prostaglandins Leukot.Essenza.Fat.Acidi 2009).

Ancu s'è l'effetti di u supplementu di DHA durante l'età adulta sò incerti, studii trà i ghjovani in età universitaria anu dimustratu chì u supplementu di DHA per quattru settimani pò rinfurzà l'apprendimentu è a memoria (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012).In populazioni cù memoria povira o solitudine, a supplementazione di DHA pò migliurà a memoria episodica (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

U supplementu di DHA in l'adulti anziani aiuta à aumentà e capacità cognitive è di memoria.A materia grisa, situata nantu à a superficia esterna di a corteccia cerebrale, sustene diverse attività cognitive è cumportamentali in u cervellu, è ancu a generazione d'emozioni è a cuscenza.In ogni casu, u voluminu di materia grisa diminuite cù l'età, è u stress oxidativu è l'inflamazioni in i sistemi nervosi è immune aumentanu ancu cù l'età.A ricerca indica chì u supplementu di DHA pò aumentà o mantene u voluminu di materia grisa è rinfurzà a memoria è e capacità cognitive (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Quandu l'età avanza, a memoria diminuisce, chì pò purtà à a dimenzja.Altre patologie cerebrali ponu ancu purtà à a malatia d'Alzheimer, una forma di demenza in l'anziani.Diversi studii suggerenu chì a supplementazione di ogni ghjornu di più di 200 milligrammi di DHA pò migliurà u sviluppu intellettuale o a demenza.Attualmente, ùn ci hè micca una evidenza chjara per l'usu di DHA in u trattamentu di a malatia di Alzheimer, ma i risultati sperimentali suggerenu chì a supplementazione di DHA hà un certu effettu pusitivu in a prevenzione di a malatia di Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA è Salute di l'ochji

A ricerca in i topi hà truvatu chì una carenza di DHA di a retina, sia per ragioni di sintesi o di trasportu, hè strettamente assuciata cù disabilità visuale.I Pacienti cù a degenerazione maculare di l'età, a retinopatia assuciata à a diabetes, è a distrofia di pigmentu di a retina anu livelli più bassi di DHA in u sangue.Tuttavia, ùn hè ancu chjaru s'ellu hè una causa o un risultatu.Studi clinichi o di u topu chì cumplementanu DHA o altri acidi grassi polinsaturati à catena longa ùn anu ancu purtatu à una cunclusione chjara (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).Tuttavia, perchè a retina hè ricca di acidi grassi polinsaturi à catena longa, cù DHA essendu u cumpunente principale, DHA hè cruciale per a salute ocular normale di l'omu (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition). ).

DHA è Salute Cardiovascular

L'accumulazione di l'acidi grassi saturati hè preghjudiziu à a salute cardiovascular, mentre chì l'acidi grassi insaturati sò benifichi.Ancu s'ellu ci sò rapporti chì DHA prumove a salute cardiovascular, numerosi studii indicanu ancu chì l'effetti di DHA nantu à a salute cardiovascular ùn sò micca chjaru.In termini parenti, l'EPA ghjoca un rolu impurtante (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024).Tuttavia, l'American Heart Association ricumanda chì i malati di malatia di u cori coronariu supplementanu cù 1 grammu di EPA + DHA ogni ghjornu (Siscovick et al., 2017, Circulation).