Ang Spirulina, usa ka asul-berde nga lumot nga nagpuyo sa tab-ang nga tubig o tubig sa dagat, gihinganlan sunod sa iyang talagsaong spiral morphology. Sumala sa siyentipikong panukiduki, ang spirulina adunay sulod nga protina nga sobra sa 60%, ug kini nga mga protina gilangkuban sa lainlaing mga importanteng amino acid sama sa isoleucine, leucine, lysine, methionine, ug uban pa, nga naghimo niini nga usa ka taas nga kalidad nga gigikanan sa protina nga nakabase sa tanum. Alang sa mga vegetarian o kadtong nagtinguha sa taas nga protina nga pagkaon, ang spirulina sa walay duhaduha usa ka sulundon nga kapilian.

Gawas sa protina, ang spirulina dagaya usab sa unsaturated fatty acids sama sa gamma linolenic acid. Kini nga mga fatty acid maayo nga nahimo sa pagkunhod sa kolesterol ug pag-regulate sa lebel sa lipid sa dugo, nga makatabang sa pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular. Sa paspas nga modernong kinabuhi, ang pagpadayon sa kahimsog sa cardiovascular labi ka hinungdanon, ug ang spirulina mao ang "tigpanalipod sa kasingkasing" sa among lamesa nga kan-anan.

Ang Spirulina usa usab ka bahandi sa mga bitamina, dato sa lainlaing mga bitamina sama sa beta carotene, B1, B2, B6, B12, ug bitamina E. Kini nga mga bitamina adunay dili mapulihan nga papel sa pagpadayon sa normal nga pisyolohikal nga gimbuhaton sa lawas sa tawo. Pananglitan, ang beta carotene makatabang sa pagpanalipod sa panan-aw ug pagpalambo sa resistensya; Ang pamilya sa bitamina B nalangkit sa daghang mga proseso sa pisyolohikal sama sa metabolismo sa enerhiya ug paglihok sa sistema sa nerbiyos; Ang bitamina E, nga adunay kusog nga antioxidant nga kapasidad, makatabang sa pagsukol sa pagsulong sa mga libre nga radikal ug paglangan sa pagkatigulang.

Ang Spirulina dato usab sa lainlaing mga mineral sama sa calcium, potassium, phosphorus, selenium, iron, ug zinc, nga hinungdanon alang sa pagpadayon sa normal nga mga gimbuhaton sa physiological, pagpauswag sa kahimsog sa bukog, ug pagpauswag sa resistensya. Pananglitan, ang puthaw maoy usa ka importanteng bahin sa hemoglobin, ug ang kakulang sa iron mahimong mosangpot sa anemia; Ang zinc nag-apil sa synthesis ug pagpaaktibo sa lainlaing mga enzyme sa lawas, nga adunay hinungdanon nga papel sa pagpadayon sa lami ug pagpauswag sa pagtubo ug paglambo.

Gawas pa sa nahisgutan nga mga sangkap sa nutrisyon, ang spirulina usab adunay daghang polysaccharides, chlorophyll, ug uban pang mga sangkap, nga makatabang kaayo sa pagkunhod sa kakapoy, pagpauswag sa resistensya, ug uban pa. Kini tinuod nga usa ka 'super nutrition package'.

Sa katingbanan, ang spirulina nahimong usa ka hinungdanon nga kapilian alang sa modernong himsog nga pagkaon ug berde nga pagkinabuhi tungod sa daghang sulud sa nutrisyon, talagsaon nga kantidad sa ekolohiya, ug potensyal alang sa malungtarong pag-uswag. Kung ingon usa ka adlaw-adlaw nga suplemento sa nutrisyon o ingon usa ka bag-ong hilaw nga materyal alang sa umaabot nga industriya sa pagkaon, ang spirulina nagpakita daghang potensyal ug halapad nga mga palaabuton.