স্পিরুলিনা, একটি নীল-সবুজ শৈবাল যা মিঠাপানি বা সমুদ্রের জলে বাস করে, এর নামকরণ করা হয়েছে এর অনন্য সর্পিল রূপবিদ্যার নামে। বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, স্পিরুলিনায় প্রোটিনের পরিমাণ 60% এর বেশি, এবং এই প্রোটিনগুলি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন আইসোলিউসিন, লিউসিন, লাইসিন, মেট...
আরও পড়ুন