لقد سمع معظمنا عن الأطعمة الخضراء الفائقة مثل سبيرولينا. لكن هل سمعت عن يوجلينا؟

الحنديرة هو كائن حي نادر يجمع بين خصائص الخلايا النباتية والحيوانية لامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة. ويحتوي على 59 عنصرًا غذائيًا أساسيًا يحتاجها الجسم للحصول على صحة مثالية.

ما هو يوجلينا؟

تنتمي اليوجلينا إلى عائلة الطحالب، إلى جانب عشب البحر والأعشاب البحرية. لقد كان يدعم الحياة على الأرض منذ عصر ما قبل التاريخ. غنية بالمواد المغذية، تحتوي يوجلينا على 14 فيتامين مثل فيتامين C وD، و9 معادن مثل الحديد والكالسيوم، و18 حمضًا أمينيًا مثل الليسين والألانين، و11 حمضًا دهنيًا غير مشبع مثل DHA وEPA و7 أخرى مثل الكلوروفيل والباراميلون (β-glucan).

باعتبارها هجينًا نباتيًا وحيوانيًا، فإن اليوجلينا غنية بالمواد المغذية الموجودة عادة في الخضروات، مثل حمض الفوليك والألياف، وكذلك العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم والأسماك، مثل زيوت أوميجا وفيتامين ب-1. فهو يجمع بين القدرة الحركية للحيوان على تغيير شكل خلاياه وكذلك خصائص النبات مثل النمو بعملية التمثيل الضوئي.

تحتوي خلايا الحنديرة على العديد من العناصر الغذائية، مثل ß-1 و3-glucans والتوكوفيرول والكاروتينات والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن، وقد جذبت الاهتمام مؤخرًا كغذاء صحي جديد. هذه المنتجات لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للأورام وخافضة للكوليسترول.

فوائد الأوجلينا

تتمتع اليوجلينا بالعديد من الفوائد القوية، بدءًا من الصحة ومستحضرات التجميل وحتى الاستدامة.

كمكمل غذائي، تحتوي الأوجلينا على الباراميلون (β-جلوكان) الذي يساعد على إزالة المواد غير المرغوب فيها مثل الدهون والكوليسترول، ويعزز جهاز المناعة، ويقلل من مستوى حمض البوليك في الدم.

الحنديرة ليس لها جدار خلوي. خليته محاطة بغشاء يتكون أساسًا من البروتين، مما يؤدي إلى قيمته الغذائية العالية وامتصاصه الفعال للعناصر الغذائية لتعزيز واستعادة النشاط الخلوي.

يوصى باستخدام اليوجلينا لتنظيم حركات الأمعاء وتحسين مستويات الطاقة وتكملة الأشخاص الذين ليس لديهم وقت لإعداد وجبات مغذية.

في مستحضرات التجميل ومنتجات التجميل، تساعد الحنديرة على جعل البشرة أكثر نعومة ومرونة وإشراقًا.

فهو يزيد من إنتاج الخلايا الليفية الجلدية، والتي توفر دفاعات إضافية ضد الأشعة فوق البنفسجية وتساعد على الحفاظ على شباب البشرة.

كما أنه يحفز تكوين الكولاجين، وهو عنصر مهم للعناية بالبشرة المرنة والمضادة للشيخوخة.

في منتجات العناية بالشعر وفروة الرأس، تساعد الأوجلينا على استعادة الشعر التالف وتوفير الرطوبة والارتداد للحصول على شعر صحي المظهر.

في التطبيقات البيئية، يمكن أن تنمو اليوجلينا عن طريق تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى كتلة حيوية من خلال عملية التمثيل الضوئي، وبالتالي تقليل انبعاث ثاني أكسيد الكربون.

يمكن استخدام الحنديرة لتغذية الماشية وتربية الأحياء المائية بسبب محتواها العالي من البروتين والتغذية العالية.

يمكن للوقود الحيوي المعتمد على نبات اليوجلينا أن يحل قريبًا محل الوقود الأحفوري لتشغيل الطائرات والسيارات، مما يخلق "مجتمعًا منخفض الكربون" مستدامًا.