Haematococcus Pluvialis isred or deep red algae powder እና astaxanthin (በጣም ጠንካራው የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንት) ዋነኛ ምንጭ አንቲኦክሲደንትድ፣ የበሽታ መከላከያ እና ፀረ-እርጅና ወኪል ነው።
Chlorella pyrenoidosa ዱቄት ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው ሲሆን ይህም በብስኩቶች፣ ዳቦዎች እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች የምግብ ፕሮቲን ይዘትን ለመጨመር ወይም በምግብ ምትክ ዱቄት ፣ የኃይል አሞሌዎች እና ሌሎች ጤናማ ምግቦች ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ለማቅረብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
በክሎሬላ ዱቄት ውስጥ ያለው የዘይት ይዘት እስከ 50% ይደርሳል, ኦሌይክ እና ሊኖሌይክ አሲድ ከጠቅላላው ቅባት አሲድ 80% ይይዛሉ. በዩናይትድ ስቴትስ, አውሮፓ እና ካናዳ ውስጥ እንደ ምግብ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ከሚችለው ከአውሴኖክሎሬላ ፕሮቶቴኮይድ የተሰራ ነው.
ክሎሬላ አልጋል ዘይት ከአውሴኖክሎሬላ ፕሮቶቴኮይድ ውስጥ ይወጣል። ከፍተኛ ያልተሟላ ስብ (በተለይ ኦሌይክ እና ሊኖሌይክ አሲድ)፣ ከወይራ ዘይት፣ ከካኖላ ዘይት እና ከኮኮናት ዘይት ጋር ሲወዳደር ዝቅተኛ ቅባት ያለው። የጭስ ነጥቡ ከፍ ያለ ነው, እንደ የምግብ ዘይት ጥቅም ላይ ለሚውል የአመጋገብ ልማድ ጤናማ ነው.