ስፒሩሊና, ሰማያዊ-አረንጓዴ አልጌዎች በንጹህ ውሃ ወይም በባህር ውሃ ውስጥ የሚኖረው, የተሰየመው ልዩ በሆነው የሽብልቅ ሞርፎሎጂ ነው. በሳይንሳዊ ምርምር መሰረት ስፒሩሊና ከ60% በላይ የፕሮቲን ይዘት ያለው ሲሆን እነዚህ ፕሮቲኖች ከተለያዩ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እንደ isoleucine, leucine,lysine, methionine, ወዘተ የተውጣጡ ናቸው, ይህም ከፍተኛ ጥራት ያለው ተክል ላይ የተመሰረተ የፕሮቲን ምንጭ ያደርገዋል. ለቬጀቴሪያኖች ወይም ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብን ለሚከተሉ፣ ስፒሩሊና ያለጥርጥር ጥሩ ምርጫ ነው።

ከፕሮቲን በተጨማሪ ስፒሩሊና እንደ ጋማ ሊኖሌኒክ አሲድ ባሉ ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ የበለፀገ ነው። እነዚህ ቅባት አሲዶች የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ እና የደም ቅባትን በመቆጣጠር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ. በዘመናዊው ፈጣን ሕይወት ውስጥ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን መጠበቅ በተለይ አስፈላጊ ነው, እና ስፒሩሊና በምግብ ጠረጴዛ ላይ "የልብ መከላከያ" ነው.

ስፒሩሊና በተለያዩ ቫይታሚኖች የበለፀገ እንደ ቤታ ካሮቲን ፣ B1 ፣ B2 ፣ B6 ፣ B12 እና ቫይታሚን ኢ የበለፀገ የቪታሚኖች ሀብት ነው። ለምሳሌ, ቤታ ካሮቲን ራዕይን ለመጠበቅ እና የበሽታ መከላከያዎችን ለማጠናከር ይረዳል; የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ በበርካታ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንደ የኃይል ልውውጥ እና የነርቭ ሥርዓት ሥራ; ቫይታሚን ኢ ፣ ኃይለኛ የፀረ-ባክቴሪያ አቅም ያለው ፣የነፃ radicals ወረራዎችን ለመቋቋም ይረዳል እና እርጅናን ያዘገያል።

ስፒሩሊና እንደ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ሴሊኒየም፣ ብረት እና ዚንክ ባሉ የተለያዩ ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን እነዚህም መደበኛ የፊዚዮሎጂ ተግባራትን ለመጠበቅ፣ የአጥንትን ጤንነት ለማጎልበት እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበት ወሳኝ ናቸው። ለምሳሌ, ብረት የሂሞግሎቢን አስፈላጊ አካል ነው, እና የብረት እጥረት ወደ ደም ማነስ ሊያመራ ይችላል; ዚንክ በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ኢንዛይሞችን በማዋሃድ እና በማግበር ውስጥ ይሳተፋል ፣ ጣዕሙን ለመጠበቅ እና እድገትን እና እድገትን በማስተዋወቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

ከላይ ከተጠቀሱት የአመጋገብ አካላት በተጨማሪ ስፒሩሊና የተትረፈረፈ ፖሊሶክካርራይድ፣ ክሎሮፊል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ይህም ድካምን ለመቀነስ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበት እና ሌሎችንም ያጠቃልላል። እሱ በእውነት 'ሱፐር የአመጋገብ ጥቅል' ነው።

በማጠቃለያው ስፒሩሊና በበለጸገው የአመጋገብ ይዘቱ፣ ልዩ የስነ-ምህዳር ጠቀሜታው እና ለዘላቂ ልማት እምቅ በመሆኑ ለዘመናዊ ጤናማ አመጋገብ እና አረንጓዴ ኑሮ ጠቃሚ ምርጫ ሆኗል። እንደ ዕለታዊ የአመጋገብ ማሟያ ወይም ለወደፊቱ የምግብ ኢንዱስትሪ እንደ ፈጠራ ጥሬ ዕቃ, spirulina ትልቅ አቅም እና ሰፊ ተስፋዎችን አሳይቷል.